Dagelijks zijn wij bezig met onze passie: de bereiding van creatieve en smaakvolle gerechten. Vers, vernieuwend, en waar mogelijk met ingrediënten uit regionale, duurzame landbouw, vangst en kweek.

Elke dag streven wij ernaar om onze gasten absolute topkwaliteit te serveren. Daarom worden onze vis en schelpdieren dagelijks super vers aangeleverd.

Bij smaakvolle gerechten serveren wij mooie wijnen die met veel zorg voor u geselecteerd zijn.

Vanaf 2014 tot en met heden zijn wij ieder jaar beloond door de culinaire gids “LEKKER 500” met een heel mooie recensie. Sinds het voorjaar van 2018 zijn wij gevraagd om toe te treden tot Fryslân Culinair.

Wij zijn trots op de prestaties die wij samen met ons team hebben neer gezet en gaan met veel plezier doorwerken aan de uitdagingen die het met zich meebrengt.

Wij hopen u te mogen begroeten in ons

restaurant Vis en Meer.