Home

3-gangen menu

42,50

4-gangen menu

47,50

5-gangen menu

54,50

6-gangen menu

59,50

Bij elk gerecht een bijpassende wijn?

Vraag naar de mogelijkheden.

Verse oesters uit eigen homarium 

Onze oesters worden geserveerd op ijs met

een shotje Bloody Mary en rode wijnazijn met sjalotjes.

     Fine de Claires 

     € 3,95 p.st

      ½ dozijn € 23,00

     Geay

     € 5,50 p.st.

     Gillardeau

     € 6,25 p.st.

1. -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
   

2. -
   

3. -
   

Voorgerechten

Dun gesneden yellowfin tonijn met wasabi crunch,

soja parels en een krokantje van sesam.

€ 16,50

Dry aged runder carpaccio met ingelegde paddenstoelen,

kimchi mayo en gebrande nootjes.

€ 14,50

met gegrilde scampi’s € 17,50

Gegrilde stukjes kreeft met parelcouscous,

vadouvan en verse Parmezaanse kaas.

€ 19,50

Vegetarisch voorgerecht.

€ 12,50

1. -
   

Licht romige soep van bospaddenstoelen

en zwarte winter truffel.

€ 9,50

De klassieker ‘Bouillabaisse Vis en Meer’.

als voorgerecht   € 12,50

als hoofdgerecht   € 24,50

1. -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
   

2. -
   

Hoofdgerecht

Kabeljauw rugstuk, crumble van cashew noten,

risotto met gepofte knoflook en kruiden beurre blanc.

€ 27,50

Gegrilde stukjes kreeft met parelcouscous,

vadouvan en verse Parmezaanse kaas.

€ 36,50

Sliptongen.

dagprijs.

Vegetarisch hoofdgerecht.

€ 21,50

Entrecote met een ratatouille

en een krachtige jus van de Big Green Egg bbq

€ 31,50

‘Coq au fin Vis en Meer’ op Franse wijze

gestoofde Kippendij (in cocotte geserveerd).

€ 24,50.

Restaurant Vis en Meer, De Dyk 6 8551 PM Woudsend.   Tel: 0514-591748        info@restaurantvisenmeer.nl                                    Joetdesign